Restaurant La Calèche au Beausset : relais historique

Situé au cœur du village du Beausset, le restaurant La Calèche est une adresse de référence pour les amateurs de cuisine traditionnelle en quête d’authenticité. Ancien relais de poste à chevaux fondé en 1630, sous le règne de Richelieu, cet établissement conserve le charme d’antan tout en proposant une expérience culinaire actuelle. Que vous soyez de passage dans le Var ou habitant de la région, cette halte entre mer et montagne offre un cadre privilégié pour savourer des plats faits maison.

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Une immersion dans l’histoire et l’authenticité

Dès votre arrivée, le caractère historique du lieu s’impose. Le Relais de la Calèche est un témoin du patrimoine local qui a traversé les siècles. L’atmosphère, à la fois chaleureuse et feutrée, rappelle les haltes des voyageurs d’autrefois. La décoration intérieure respecte cet héritage tout en offrant le confort nécessaire aux convives d’aujourd’hui.

Le restaurant propose deux ambiances distinctes selon vos préférences. La salle avec cheminée est idéale pour les repas intimistes en hiver, apportant une chaleur naturelle et un cadre rustique apaisant. La véranda, baignée de lumière, permet de profiter de la douceur du climat provençal tout en restant à l’abri, avec une vue agréable sur l’extérieur.

Une cuisine traditionnelle au service du terroir

La carte met à l’honneur une cuisine française traditionnelle, travaillée avec des produits de saison. Le chef privilégie les saveurs authentiques, accompagnées d’une carte des vins sélectionnée dans les domaines viticoles de la région et au-delà. Les desserts maison sont souvent le point d’orgue du repas, apportant cette touche sucrée qui fait la renommée de l’établissement. Avec une capacité de 60 places assises, le restaurant est adapté pour accueillir les familles, les couples ou les groupes. Pour ceux qui cherchent une idée de cadeau, le relais propose des bons cadeaux pour offrir une parenthèse gastronomique.

Informations pratiques pour votre visite

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite. Pour organiser votre venue, notez que l’établissement est fermé le lundi midi, le mercredi midi et le dimanche soir. Idéalement situé, il se trouve à seulement 7 minutes des plages, à 10 minutes du circuit du Castellet et à 20 minutes de l’île des Embiez. Cette position stratégique en fait une étape naturelle pour les touristes explorant le Var.

Réassurance et qualité de service

Labellisé Qualité Tourisme, le restaurant s’inscrit dans une démarche d’accueil exigeante. Cet engagement garantit un service soigné et une attention particulière portée à chaque convive. L’établissement, qui fait également office d’hôtel avec 18 chambres, assure une continuité de service pour les voyageurs souhaitant prolonger leur séjour au Beausset. La combinaison de son histoire, de son cadre et de sa cuisine traditionnelle en fait une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire ancrée dans le terroir varois.