Magazine de terroir, Corrèze et Nouvelle-Aquitaine
Le magazine du voyage de terroir
Reportages de terrain, auberges confidentielles, marchés de pays et chemins buissonniers. La Calèche explore la Corrèze et la Nouvelle-Aquitaine au rythme qui convient aux belles choses, le pas.
Feuille de route
Restaurants & terroir
Tables d'exception, fermes-auberges et produits qui ont du goût.
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Hôtels, gîtes & chambres d'hôtes
Adresses de caractère et maisons de pays pour poser ses malles.
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Activités & visites
Randonnées, rivières, villages et patrimoine qui méritent le détour.
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Campings & hôtellerie de plein air
Nuits sous les étoiles, du plateau de Millevaches aux vallées.
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Le dossier de saison
Des sous-bois du plateau de Millevaches aux étals de Brive, la rédaction suit la saison des produits qui font la réputation du département, et rencontre les cuisiniers qui les travaillent sans les trahir.
Parcourir la rubriqueLe carnet de route
Activités & visitesLe Périgord vert, au nord de la Dordogne, révèle 150 communes entre rivières, forêts et villages patrimoniaux. Brantôme, Nontron, Ribérac, canoë et…
Activités & visitesLa Gironde offre des balades entre dune du Pyla, forêts de pins, sentiers de vignes et patrimoine. Itinéraires GR6 et chemins de…
Activités & visitesBeynac, Castelnaud ou Milandes : découvrez les différences clés et construisez une journée idéale dans la vallée de la Dordogne, sans enchaîner…
Activités & visitesEntre vallée de la Dordogne et forêts de Corrèze, Monceaux-sur-Dordogne offre une église romane, le Puy du Tour, des balades et activités…
Restaurants & terroirLe piège : cuire les accompagnements dans trop de graisse. Pour équilibrer l’assiette, misez sur l’acidité (vinaigres, moutarde), le croquant et des…
Activités & visitesPerché au-dessus de la Vézère, le château de Montignac-Lascaux a évolué des fortifications médiévales aux défenses pensées pour l’artillerie, avant d’être transformé.
« Un pays ne se livre qu'à ceux qui le traversent au pas. Nous prenons le temps de nous asseoir aux tables, de marcher les chemins et d'écouter celles et ceux qui font vivre le terroir. »
Élise Chabrol-Faure
Rédactrice en chef
La sélection de la rédaction
La rédaction rassemble ici, au fil des parutions, les guides et reportages qui servent le plus souvent une fois sur la route.